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自然栽培の生産者として有名な、伊藤秀幸さんの黒豆です




伊藤秀幸さんの黒豆は、天日による自然乾燥で、味にも自信があり、甘み、旨みの強い黒豆です。
品種は「祝黒(いわいくろ)」。ワックスも使っていません。

無農薬・無肥料 秀さんの黒豆 黒まめ 250g

商品コード:
kuromame_250g
販売価格(税込):
580
ポイント: 11 Pt
関連カテゴリ:
米、大豆・小豆
北海道産 自然栽培(無農薬・無肥料)の黒豆です。

メディアでも有名な、「哲人秀さん」と呼ばれる畑の師匠、北海道の伊藤秀幸さん。

伊藤秀幸さんの黒豆は、天日による自然乾燥で、味にも自信があり、甘み、旨みの強い黒豆です。
品種は「祝黒(いわいくろ)」。ワックスも使っていません。

おせち料理、正月料理だけではなく、普段もぜひ食べてほしい、栄養たっぷりの豆です。


黒豆の表面にふいている白い粉は、「ろう粉」「ブルーム」と呼ばれる成分で、良質の証とされています。
また、ろう粉以外に、白いカビのように見えるかたまりが付着している場合がありますが、豆の薄皮がきれいに取り除けずに残っている部分ですので安心してお召し上がりください。

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