EM(5科10属80種)に含まれる主な菌種と機能
乳酸菌・・・有機物を発酵する力が強く、有機酸を生成し、病原菌の繁殖を抑制します。
酵母菌・・・有機物を発酵する力が強く、菌体がビタミンやアミノ酸を多く含んでいます。
光合成細菌・・・EMの中心的微生物で有害物質を浄化し、抗酸化物質を生成します。
糸状菌・・・麹菌などの仲間、アミノ酸発酵やデンプンなどの糖化を行うため、味噌や酒などの発酵食品に利用されます。
放線菌・・・堆肥や肥沃な山土などに多く存在し、難分解性の有機物を分解したり、病原菌の繁殖を抑制します。
EMX GOLD開発者・農学博士 比嘉照夫さんの誕生秘話
『ある日、EMを活用している畜産農家から現場を見てほしいと連絡があり駆け付けてみると、畜舎の鉄格子がまるで磨いたかのようにピカピカに輝き、牛の飲み水用のドラム缶のサビが取れて地金のような赤胴色になっていたのです。
一体、EMの何がこのような現象を起こすのか?
その実態を突き止める為に新しい実験・研究が始まりました。
EMに含まれる微生物そのものの作用ではないことは容易に想像できたことから、微生物が生み出す「産出物」に着目しました。
ある時、実験で抽出した汚れた液体を、たまたま強力な分解作用のある浄化装置にかけたところ、真っ黒だった液体は透明になりました。
その液体に含まれる物質はすべて分解され、何も残っていないことは明らかでした。
なんの気まぐれか透明になったその液体を生育中期のかなり弱っているメロンにかけてみると、元気になって見事に収穫できたのです。
それは私の農業経験の中でも、良い意味で非常に衝撃的な出来事でした。
そしてこの出来事が私達の健康を支えるEMX GOLDの誕生のきっかけになったのです。
その後もたゆまぬ研究開発を続け、現在のEMX GOLDの製造に至りました。
そして、常にそのレベルアップに取り組み続けています。』
EMX GOLDとは
EMの主な菌種となる乳酸菌、酵母菌、光合成細菌が作り出した(発酵製法)抗酸化物質を抽出したのがEMX GOLDです。
抗酸化物質は、フラボノイド、ポリフェノール、ユビキノン、ニコチン酸アミド、キレート物質など非常に微細な有用成分です。
抗酸化物質の大きさは、ステーキを軟らかくするパインの酵素プロテアーゼの大きさ約33,000Da(ダルトン=原子、分子、イオンからDNA、タンパク質など巨大な高分子を含む質量を表す単位)に対して、ヒトの消化管(小腸)から血管やリンパ管に吸収できる物質の大きさは1,000～3,000Da以下とされています。
EMX GOLDの有用成分は95%が3,000Da以下、そのうちの50%が500Da以下なので、リンパ管に浸透してリンパ球(T細胞・B細胞・NK細胞・形質細胞)、マクロファージ、好中球(ミクロファージ)、樹状細胞など免疫細胞の働きを助け、免疫力をアップさせたり、血管に浸透して酸化している組織や細胞の隅々にまで還元し、体質を改善します。
アメリカの腫瘍免疫研究の最先端で植物由来の免疫調節物質に関する「NK細胞研究」の第一人者として欧米でも広く知られている、ドゥルー医科大学マンドゥー・ゴーナム博士は「EMXには、NK細胞・B細胞・T細胞・好中球などの免疫細胞の活性を高め、免疫機能を著しく高める効果がある」と研究を発表したことを始め、世界中で注目され、医療でも利用されるほどの発酵飲料です。
1日15,000本製造され、世界100ヵ国以上で販売されています。
EMX GOLDの原材料
●酵母エキス
酵母は古くから、酒、味噌、醤油、味醂などの製造に必要不可欠なものです。
酵母が産出する様々な有用成分を抽出したのが酵母エキスです。
●糖蜜(沖縄産サトウキビ)
乳酸菌、酵母、光合成細菌などを培養する際の基質(餌)として使われていますが、極微量なので飲んでも甘味はありません。
●サンゴカルシウム
化石化したサンゴを粉末にしたもので、天然のカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムが含まれています。
●粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
海水を煮詰めて水分を蒸発させ、結晶化した塩を取り出した後に残ったミネラルを含む液体がにがりです。
放射性物質検査済
製造元である株式会社EM研究機構にて原料入荷時に検出限界値である0.5?/kg放射能検査を第三者機関にて確認してから製造しています。
保存方法
開栓前は直射日光や高温多湿を避けて常温保存して下さい。
開栓後は保存料を使用していませんので、冷蔵庫で保存して下さい。
賞味期限
ペットボトル容器の上部と化粧箱の下部に表示されています。
開栓前は製造日より1年です。
開栓後は1週間以内に御利用下さい。
