泥付き向陽新人参 新ニンジン500g 無農薬 無化学肥料 千葉県産 丸ごと蒸し煮ヴィーガンレシピ付き / hiryu,飛竜,酵素玄米,炊飯器,比較,無農薬野菜,玄米菜食,オーガニック,ヴィーガン,ビーガン,ベジタリアン,マクロビ,小麦不使用,玉子不使用,卵不使用,organic,vegan,vegetarian,グルテンフリー,自然食,癌,アトピー,アレルギー

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500g¥320 (すべて税込表示価格)
1kg購入で¥640 → 10%OFF SALE ¥570(@¥285/500g)
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国産人参の2015年の生産量は633,100t、2016年の輸入量が92,431t、そのうち中国産が83,471t(91%)です。
有機JAS申請されている農地面積の割合は中国は0.3%、日本は0.2%。(2015年農水省統計)
有機JASが認めている許容農薬や化学肥料も使用しない面積になると0.1%以下とされている事から計算すると、国産無農薬・無化学肥料栽培の人参は633tしか収穫されておらず、とても希少です。
今回入荷したHIRYUの新人参は、農薬を一度も使用せず、化学肥料や除草剤なども一切使わずに栽培した無農薬・無化学肥料の人参です。
自然の恵み、何より土づくりを大切にし、「身土不二(自然と人間は切り離せない関係にあること)」の考えのもと、栽培しています。

1930年、医学史上の大天才と呼ばれたドイツの医学博士マックス・ゲルソンが、癌を全身の栄養障害、代謝障害と捉え、食事療法で自然治癒力を高め、薬を使わずとも効果を発揮した事で人参ジュースが世界中に拡がりました。
現在では、癌予防や食事療法で使われることの多い人参。
ジュースとして飲む以外に、「食療食学レストラン割主烹従飛竜」では、搾りカスなども出ずに食物繊維を丸ごと食べられる「人参の丸ごと蒸し煮」をおすすめしています。
今回は、ご購入特典としてレシピをお付けしますので、無農薬人参の味わいを楽しみながら栄養をたっぷり摂取してください。



カロテンの語源は人参の英語名「Carrot」に由来するほど、人参にはβカロテンが豊富で抗酸化力が強く、美肌と抗癌作用が期待される代表的な緑黄色野菜です。
動物性のビタミンAは脂溶性ビタミンなので取りすぎると過剰症の心配がありますが、βカロテンは体内で必要量だけビタミンAへと変換されるため、過剰症の心配がない安全なビタミンAといえます。
βカロテンがもつ優れた抗酸化作用は、血中の脂肪が酸化することを抑え、血圧を低下させ、動脈硬化、肥満、高脂血症・慢性肝炎を予防します。
アメリカ国立癌研究所では、天然の抗生物質として癌予防に有効な野菜40種類を3群区分のピラミッド「デザイナーフーズ計画」を公表し、その1群に人参が選ばれており、1日6mgのβカロテン(ニンジン100g分)の摂取が癌予防になるとしています。
抗酸化作用のあるβカロテンの含有量は傑出して高く、その2倍の抗癌作用があるαカロテンも含まれ、他にもカリウム・ビタミンK・食物繊維も豊富です。
カリウムは、ナトリウムを排出し高血圧やむくみ・足のつりを防止する効果があります。
また、特に女性に多い悩みのひとつである便秘を解消する食物繊維も豊富に含まれており、ダイエットや大腸がん予防になります。
さらにカルシウムを骨に定着させるビタミンKの含有量も高く、骨粗鬆症が気になる方、また動脈硬化を気にされる方にもおすすめの野菜です。

酵素玄米御飯だけでは足りないβカロテンを、ニンジン100g摂るだけで1日の推奨摂取量を満たせるので、毎日、排泄のサイクルである午前中や食前にニンジンジュースを1杯飲み、更に搾りカスを酵素玄米御飯のふりかけにして食すことで1日の食物繊維の摂取目標量20gも同時に満たすことができます。
HIRYUの推奨する酵素玄米菜食のメニューの一つ「人参の丸ごと蒸し煮」の場合は、1日に大きいニンジン2本を目安に食べると食物繊維ごとしっかり摂ることができます。



病気の約80~90%は、増えすぎた活性酸素による体内の酸化が関与しているといわれています。
通常、健康体であれば、1日の呼吸から体内に取り込んだ空気15,000リットル(約20kg)中の酸素の2%ほどが、ウィルスや黴菌をやっつけるために活性酸素として使われますが、生活習慣の乱れや食生活の悪化(精製塩・白砂糖・酒・タバコ・動物性油脂・食品添加物の摂り過ぎ、食物繊維の不足、水道水の汚染)、有酸素運動不足、過労やストレス、環境汚染によって大量に活性酸素が生み出され、細胞にダメージを与え、病気やアレルギーの原因となります。
体の酸化を防ぐためには、還元力の高い食事や入浴が必要です。

酸化とは
酸化している物質を体内に取り入れると、体内細胞の水素イオンを奪ってしまうので、細胞や組織が酸化してしまい、老化、病気を促進させます。

還元とは
酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。

酸化還元電位とは
酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定します。
酸化力が強いほど電圧値はプラスになり、還元力が強いほど電圧値はマイナスになります。
水道水の場合、約+630mV程あります。
入浴後に化粧水を使う理由は、肌から奪われた水素イオンを補う為です。
血液のORPは+250mV以下です。
血液を酸化させずに還元する為には+250mV以下の食事が健康の秘訣です。
HIRYUの人参を個体別に3回ORP測定した結果は、+53mV、+62mV、+63mVを記録しました。健康に対して非常に還元力のある結果となりました。
個体別に3回pH測定した結果は、6.51、6.54、6.59の弱酸性でしたので、体内に負担のない数値といえます。


「血液や細胞が酸化する食品ではなく還元する食品を摂取して下さい。」☞CLICK


HIRYUでは放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査をしています。
鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置です。
測定下限値は20Bq/kgであり、スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしており、これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下するため20Bq/kgとしています。
また測定が難しく食品から受ける放射線量への寄与率が低いα線とβ線については、寄与率が最も高いγ線を指標にする事で省略しても安全と判断しています。
食品基準値は100Bq/kgとなっておりますが、今回の測定結果は0Bq/kg不検出(ND)でした。


当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気をされているかた向けに、有機JAS認証済であって許容農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に作物の収穫は減少しており、国内0.1%以下と言われている無農薬・無(化学)肥料で栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に無農薬の農産物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。
皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。



泥付き向陽新人参 新ニンジン500g 無農薬 無化学肥料 千葉県産 丸ごと蒸し煮ヴィーガンレシピ付き

商品コード:
carrot_500g~carrot_500g-vr
販売価格(税込):
320
ポイント: 6 Pt
関連カテゴリ:
野菜
HIRYU式ゲルソンジュース
千葉産 無農薬・無化学肥料で育った新鮮な泥付新人参(にんじん)です。

甘みが強く、人参の風味も豊かなため、生のままサラダで食べるのもオススメ。

その他、炒め物や煮物、和え物やお菓子など、様々な料理に使われる人気の野菜です。

βカロチンが豊富なニンジンは、抗ガン作用のある野菜としても有名です。


※クール便でのお届けになりますので、常温便の商品とは同梱発送できません。クール便の商品のみをカートに入れ、精算をお願い致します。

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