カラマンダリン 10kg 自然栽培(無農薬・無肥料) 広島県産 ヴィーガンレシピ付! / hiryu,飛竜,酵素玄米,炊飯器,比較,無農薬野菜,玄米菜食,オーガニック,ヴィーガン,ビーガン,ベジタリアン,マクロビ,小麦不使用,玉子不使用,卵不使用,organic,vegan,vegetarian,グルテンフリー,自然食,癌,アトピー,アレルギー

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温州みかんによく似た姿のカラマンダリン。
5月に旬を迎える「春のみかん」で、柑橘のシーズンのフィナーレを飾ります。
温州みかん×キングマンダリンを親に持つため、みかんとオレンジの魅力を兼ね備えています。
果皮は温州みかんよりも艶があり、少し厚めでボコボコしていますが、簡単に手でむくことができます。
皮をむくと、ほかの柑橘にはないカラマンダリン特有の豊かな香りが広がります。
オレンジのように種が多いのですが、味は濃厚で、甘みも酸味もしっかり感じます。
あまり知られていない柑橘ですが、近年、香りと味の良さからメディアなどでも紹介され、少しずつ人気が出てきました。

今回ご紹介するカラマンダリンは、農薬や除草剤を使用する必要のない澄んだ空気に通る太陽の光が、微生物、植物、昆虫、動物に元氣を与え、生命力漲る自然の生態系による循環作用が均整な環境をつくり、肥料に頼らず、自然の力だけで立派に育ったカラマンダリンです。
自然を尊重し、自然に教わり、自然に順応して栽培していくことを大切にし、土づくりに力を入れて栽培しました。

HIRYUの推奨する酵素玄米菜食では、1年を通してβカロテンやビタミンCの豊富な旬の青果を食べることを提案しています。
健康のためにも、"シーズン最後の柑橘"カラマンダリンで季節を感じながらビタミンCを摂取してみて下さい。

カラマンダリンの栄養素としては、抗酸化作用のあるビタミンCβカロテンを多く含み、さらに近年注目されているβクリプトキサンチンが含まれます。
βクリプトキサンチンは日本が世界をリードし研究を進める非常に抗酸化力の高い機能性成分で、オレンジにはほとんど含まれておらず、温州みかんに突出して豊富に含まれています。
みかんを多く食べる日本人は、血中のβクリプトキサンチン濃度が高く、その濃度が高い人ほど肝機能障害や動脈硬化、インスリン抵抗性といった生活習慣病のリスクが低いことが疫学研究の結果から分かりました。
血中のβクリプトキサンチン濃度が高いと、骨粗しょう症の発症リスクが低下することも示されており、特に骨粗しょう症を発症しやすい閉経後の女性や生活習慣病の気がある方は、毎日柑橘を摂る食習慣をもつとよいです。
一緒に摂ると抗酸化力がアップするビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富な、貴重なフルーツ。
果物は朝が金、昼が銀、夕が銅という諺があるように、生物学的にも果物を午前中に摂ることが効果的であることが分かっています。
カラマンダリン4玉の摂取で1日のビタミンC摂取推奨量100mgを満たせるので、HIRYUでは午前中にカラマンダリンを食べることを推奨します。
ちなみに、健康の為にHIRYUが推奨する酵素玄米菜食を毎日継続する上で、酵素玄米御飯のみではβカロテンやビタミンCが不足する為、無農薬の青果から1日の摂取目標量を摂るようにして下さい。


病気の約80~90%は、増えすぎた活性酸素による体内の酸化が関与しているといわれています。
通常、健康体であれば、1日の呼吸から体内に取り込んだ空気15,000リットル(約20kg)中の酸素の2%ほどが、ウィルスや黴菌をやっつけるために活性酸素として使われますが、生活習慣の乱れや食生活の悪化(精製塩・白砂糖・酒・タバコ・動物性油脂・食品添加物の摂り過ぎ、食物繊維の不足、水道水の汚染)、有酸素運動不足、過労やストレス、環境汚染によって大量に活性酸素が生み出され、細胞にダメージを与え、病気やアレルギーの原因となります。
体の酸化を防ぐためには、還元力の高い食事や入浴が必要です。

酸化とは
酸化している物質を体内に取り入れると、体内細胞の水素イオンを奪ってしまうので、細胞や組織が酸化してしまい、老化、病気を促進させます。

還元とは
酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。

酸化還元電位とは
酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定します。
酸化力が強いほど電圧値はプラスになり、還元力が強いほど電圧値はマイナスになります。
水道水の場合、約+630mV程あります。
入浴後に化粧水を使う理由は、肌から奪われた水素イオンを補う為です。
血液のORPは+250mV以下です。
血液を酸化させずに還元する為には+250mV以下の食事が健康の秘訣です。
HIRYUのカラマンダリンを個体別に3回ORP測定した結果は、+152mV、+174mV、+174mV、すべて還元力のある結果となりました。
また、個体別に3回pH測定した結果は、3.16、3.25、3.61の弱酸性でした。

「血液や細胞が酸化する食品ではなく還元する食品を摂取して下さい。」☞CLICK


HIRYUでは放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査をしています。
鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置です。
測定下限値は20Bq/kgであり、スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしており、これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下するため20Bq/kgとしています。
また測定が難しく食品から受ける放射線量への寄与率が低いα線とβ線については、寄与率が最も高いγ線を指標にする事で省略しても安全と判断しています。
食品基準値は100Bq/kgとなっておりますが、今回の測定結果は0Bq/kg不検出(ND)でした。
食品中の放射性物質の新たな基準値(厚生労働省)☞CLICK


当店は主に健康上の理由を目的にされているかた向けに、農薬や化学肥料、また有機JAS認証済であってもボルドーなど許容農薬も使用しない栽培で収穫した農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に作物の収穫は減少しており、国内0.1%以下と言われている無農薬・無(化学)肥料で栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に無農薬の農産物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。
皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。



限定品

カラマンダリン 10kg 自然栽培(無農薬・無肥料) 広島県産 ヴィーガンレシピ付!

商品コード:
karamandarin-10
通常価格(税込):
15,800
販売価格(税込):
12,000
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
果物
SALE!セール
広島県産 自然栽培(無農薬・無肥料)のカラマンダリンです。

自然栽培のため皮の見た目がよくなくサイズも大小様々なので「訳あり」とさせて頂きます。

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